Tanaman Mundu

Tanaman mundu, dengan nama binomial Garcinia dulcis, dikenal juga dengan sebutan apel jawa. Pohonnya dapat tumbuh dengan ketinggian maksimal 15-20 meter. Batangnya coklat, bergetah putih, buahnya bulat seperti apel malang, namun dipangkal buahnya meruncing seperti pangkal buah lemon. Berwarna kuning cerah saat matang dengan tekstur kulit yang halus dan tipis. Daunnya panjang-panjang, mengkilap berwarna hijau tua. Mempunyai bunga berwarna putih juga hijau kekuning-kinungan.

Masih berkerabat dengan manggis karena berasal dari genus yang sama, yaitu Garcinia. Ketika matang, dagingnya yang berwarna kuning (sama dengan kulitnya) memberi rasa manis bercampur masam yang segar. Mempunyai biji, 1-4 biji di tiap buahnya. Berbunga pada April-September dan berbuah matang pada juli-November. Termasuk jenis tanaman yang sudah jarang ditemukan karena merupakan buah minor di Indonesia yang jarang diremajakan.

Buahnya bisa langsung dimakan setelah mengupas kulitnya yang bergetah, kadang diolah menjadi selai atau campuran jamu tradisional. Sementara batang dan kulitnya dulunya biasa digunakan sebagai bahan campuran pembuatan pewarna hijau alami.