Nama umum: Turnip Sweet Marble F1
Nama ilmiah: Brassica rapa rapifera
Brand kemasan: Mr Fothergills – import dari Inggris (UK)
Isi per kemasan: 100 biji
Keterangan: Dikirim dalam bentuk kemasan utuh persis seperti foto, kemasan asli pabrik.
Turnip Sweet Marble (Brassica rapa rapifera) merupakan salah satu varietas tanaman lobak yang tergolong biennal (siklus hidup tidak lebih dari dua tahun). Tanaman ini termasuk dalam genus Brassica dari keluarga Brassicaceae.
Tanaman ini tergolong jenis turnip yang cepat tumbuh dan rasanya manis. Umbinya berbentuk bulat dengan ujung bawah yang meruncing, bertekstur halus dan kulitnya berwarna putih. Dapat dimakan mentah dan dijadikan campuran salad atau bisa juga dijadikan semur bersama dengan sayuran lainnya seperti kentang, wortel dan kol.
Lobak merupakan sumber mineral, antioksidan dan serat yang tinggi. Daun hijaunya pun memiliki nilai gizi yang tinggi, vitamin C dan asam hydroxycinnamic yang dapat membantu menurunkan risiko stres oksidatif. Kegunaan menarik lainnya dari lobak adalah dapat mengobati kaki pecah-pecah dengan merendam kaki pada air hangat rebusan lobak sebelum tidur selama 10 menit.