Benih Leek Elefant 500 Biji – Mr Fothergills

Nama umum: Leek Elefant
Nama ilmiah: Allium ampeloprasum
Brand kemasan: Mr Fothergills – import dari Inggris (UK)
Isi per kemasan: 500 biji
Keterangan: Dikirim dalam bentuk kemasan utuh persis seperti foto, kemasan asli pabrik.

Leek Elefant adalah kultivar dari Allium ampeloprasum (bawang-bawangan) dan termasuk kelas tanaman hardy annual. Tanaman ini berasal dari Eropa Selatan menyebar ke Asia Barat dan kini telah dibudidayakan di banyak negara.

Tingginya dapat mencapai 3 meter jika tumbuh liar, rimbun, berbunga dan daunnya flat/datar seperti kebanyakan jenis daun bawang lainnya, tapi yang ini jauh lebih lebar dan tebal. Daunnya berwarna putih pada bagian bawah. Rasanya jauh lebih mirip dengan bawang putih daripada daun bawang, namun lebih ringan dari bawang putih. Sangat cocok diolah menjadi masakan atau bisa juga dikonsumsi mentah. Tanaman ini merupakan sumber vitamin C, zat besi dan folat.

Leek Elefant mudah tumbuh dan benihnya bisa langsung ditabur pada tanah/kebun. Jarak antar tanaman yang direkomendasikan adalah 30 cm dengan kedalaman 15 cm. Benih biasanya mulai tumbuh dalam 14-28 hari sejak tanam.