Nutritional yeast adalah ragi berbentuk powder / serbuk (bubuk) berwarna kuning yang berasal dari golongan jamur bersel satu dan jika dicairkan akan berbentuk menyerupai pasta coklat tua. Jenis ragi ini juga dikenal sebagai ragi yang dinonaktifkan atau Saccharomyces cerevisiae yang telah disaring dan banyak dijual secara komersial sebagai produk makanan. Produk ini berfungsi untuk memberikan rasa gurih pada masakan, tanpa perlu penggunaan MSG atau bahan perasa lainnya. Nutritional yeast juga sangat kaya akan antioksidan dan kandungan vitamin B kompleks, khususnya B12 yang sangat jarang ditemukan dalam makanan lain.
Nutritional yeast atau yang dikenal dengan kaldu jamur dan keju vegan ini banyak disukai karena memiliki rasa yang sangat kuat dan gurih, tidak mengandung gula, garam, MSG dan tanpa kolestrol. Rasanya menyerupai kacang, krim dan keju sehingga populer digunakan sebagai pengganti keju dalam resep makanan bagi vegetarian & vegan juga sebagai tambahan pada makanan anak-anak. Selain itu, nutritional yeast juga telah digunakan oleh tahanan perang sebagai pengganti makan untuk mencegah kekurangan vitamin. Cara konsumsinya sangat mudah, cukup ditaburkan pada nasi, bubur, kentang tumbuk, popcorn, kentang goreng, salad ataupun tahu goreng.
Manfaat Nutritional Yeast bagi Kesehatan:
- Membantu meningkatkan energi.
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Membantu mengurangi stress.
- Meningkatkan metabolisme.
- Mencegah penyakit jantung dan kanker.
- Mencegah kekurangan vitamin B12.
- Membantu menurunkan kolesterol.
- Membantu pertumbuhan rambut dan kuku.
- Menjaga kesehatan pencernaan.
- Menghilangkan racun dari tubuh.
- Membantu pembentukan sel darah merah.
- Membantu menurunkan gula darah.
- Mendukung kehamilan yang sehat.
- Melindungi pertumbuhan janin dari cacat bawaan.
- Membantu mengurangi jerawat dan masalah kulit lainnya.
- Mengatasi kerontokan rambut dan kuku rapuh.
- Melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas dan logam berat, serta
- Mengurangi peradangan akibat infeksi bakteri.
Catatan: Untuk masa kedaluwarsa (expired) dan stok yang tersedia, silahkan tanyakan ke CS kami.
Isi: 100 gram.
| Berat | 200 gram |
|---|
Ulasan
Belum ada ulasan.
Hanya pelanggan yang sudah login dan telah membeli produk ini yang dapat memberikan ulasan.
Produk Terkait
