Nutritional yeast powder juga dikenal sebagai ragi yang dinonaktifkan (Saccharomyces cerevisiae). Bentuknya berupa serbuk atau bubuk berwarna kuning dan akan berubah menjadi coklat tua saat dibuat pasta. Nutritional yeast dibuat dari jamur bersel satu yang diproses sedemikian rupa dan juga telah melalui penyaringan, serta tanpa mengandung bahan perasa seperti gula, garam dan MSG. Jenis ragi ini banyak diminati karena rasanya yang gurih dan sangat kuat, sehingga banyak dijual sebagai produk makanan komersial.
Nutritional yeast sangat kaya akan vitamin B12 yang jarang ditemukan pada makanan lainnya. Selain itu, nutritional yeast juga bebas dari kolestrol sehingga aman dikonsumsi oleh penderita diabetes, vegan, maupun anak-anak. Rasanya menyerupai kacang dan keju, sehingga populer dijadikan sebagai pengganti MSG (penyedap rasa) ataupun sebagai pengganti keju. Dapat dinikmati dengan cara ditaburkan pada nasi, kentang tumbuk, kentang goreng, salad, tahu goreng ataupun pada bubur, serta makanan dan minuman siap saji lainnya.
Manfaat Nutritional Yeast Powder:
- Membantu meningkatkan energi.
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Mencegah kekurangan vitamin B12.
- Membantu mengurangi stress.
- Mencegah penyakit jantung dan kanker.
- Membantu menurunkan kolesterol dan gula darah.
- Membantu pertumbuhan rambut dan kuku.
- Menjaga kesehatan pencernaan.
- Menghilangkan racun dari tubuh.
- Membantu pembentukan sel darah merah.
- Menjaga kesehatan kehamilan dan janin.
- Membantu mengurangi jerawat dan masalah kulit lainnya.
- Melindungi sel-sel tubuh dan melawan radikal bebas.
- Mengurangi peradangan akibat infeksi bakteri.
Catatan: Untuk masa kedaluwarsa (expired) dan stok yang tersedia, silahkan tanyakan ke CS kami.
Isi: 250 gram.