Kacang Walnut Mentah Natural Raw Walnut – 250 gram

Walnut adalah salah satu kacang yang memiliki banyak nutrisi dan kalori tinggi karena mengandung minyak yang banyak. Kandungan minyak pada walnut merupakan minyak yang baik bagi kesehatan jantung. Para ahli mengatakan bahwa lemak tidak jenuh sekitar (72%) yang terkandung pada kacang tidak akan membahayakan kesehatan, jenis lemaknya berbeda dari lemak daging maupun produk susu pada umumnya. 

Walnut kaya akan sumber energi dan mengandung nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Mineral, antioksidan, vitamin asam oleat serta sumber yang sangat baik dari semua asam lemak esensial. Mengkonsumsi kacang walnut setiap hari akan berpotensi menurunkan kolesterol jahat dan sebaliknya akan meningkatkan kolesterol yang baik dalam darah. Studi penelitian menunjukkan bahwa untuk memperoleh diet yang sehat sebaiknya makan makanan yang kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal dan omega 3, sehingga tidak akan berpotensi terkena penyakit arteri koroner (penyakit jantung). Mengkonsumsi kacang walnut setiap hari sekitar 6 sampai tujuh biji akan membantu mengais hampir semua penyakit pada tubuh yang disebabkan oleh radikal bebas.

Kacang walnut mentah ini bisa dimakan langsung atau dipanggang terlebih dahulu. Mempunyai aroma yang khas dengan cita rasa yang gurih dan sedikit pahit. Pada bagian permukaannya berkerut dan berbentuk menyerupai otak, sehingga seringkali disebut sebagai makanan dengan simbol kecerdasan. Biasanya, kacang walnut dijadikan sebagai makanan pencuci mulut, hidangan asin dan sebagai tambahan pada es krim ataupun cupcake.