Geo Sprouts Durum Wheat atau Sen.Cappelli (Triticum durum) merupakan benih kecambah atau microgreens rumput gandum organik import yang tergolong dalam varietas Cappelli. Varietas ini mulai dikenal sejak awal abad ke-20 dan telah dikembangkan juga dipelajari selama 100 tahun di Italia.
Pertumbuhannya termasuk mudah dan cepat. Dapat dipanen dalam 3 s.d 14 hari setelah semai. Rasanya mirip dengan kacang polong saat dikonsumsi. Populer dijadikan sebagai tambahan sup, salad, dijadikan garnish, diextrak sebagai pewarna makanan, dibuat jus, lalapan dan berbagai olahan masakan sehat lainnya. Mengkonsumsi kecambah gandum sangat baik untuk kesehatan pencernaan dan membantu melancarkan pencernaan.
Keunggulan Geo Sprouts Durum Wheat:
- Benih import Eropa.
- 100% organik, non GMO dan telah teruji.
- Masa panen yang singkat (3 – 14 HSS atau setelah berukuran sekitar 20 cm).
- Mudah ditumbuhkan dan dapat ditanam sepanjang tahun.
- Mengandung lebih banyak nutrisi alami, protein dan juga serat yang tinggi.
- Lebih mudah ditangani dan tidak memerlukan perawatan khusus.
Cara Menumbuhkan Kecambah:
- Rendam benih secukupnya dalam air biasa dan diamkan semalaman.
- Tebar benih yang telah direndam secara tipis pada wadah atau tray semai.
- Siram benih 2 – 3 kali sehari dan ulangi hingga kecambah tumbuh dengan sempurna (2 – 3 hari setelah berkecambah atau saat akarnya telah mencapai panjang 1 – 2 cm).
- Sebaiknya tanam benih pada media tanah dan siram setiap hari hingga tanaman mencapai ketinggian 20 cm.
- Panen benih kecambah dengan cara dipotong atau digunting.
- Cuci dengan air mengalir apabila ingin dikonsumsi langsung atau bisa juga disimpan dalam lemari es dengan menggunakan wadah tertutup rapat selama 1 – 2 minggu.
- Jika ingin dikonsumsi dalam bentuk kecambah, sebaiknya panen dalam 2 – 3 hari setelah disemai, namun jika ingin diekstrak menjadi jus sebaiknya panen setelah berumur 14 hari setelah semai.
**Untuk info lebih lengkap, baca keterangan di belakang kemasan.
Isi kemasan: 80 gram biji benih.