Microgreens Red Cabbage Daily Farm merupakan benih microgreens import organik dan non GMO. Pertumbuhannya tergolong mudah dan cepat. Daunnya berwarna hijau keunguan dengan batang yang berwarna merah muda. Dapat dipanen dalam 5 s.d 15 hari setelah disemai.
Teksturnya renyah dan mempunyai rasa yang mirip dengan kol merah dewasa hanya saja lebih lite (ringan). Sangat cocok dijadikan sebagai tambahan salad, roti isi, sup, sandwich, tumisan, sayur-sayuran, garnish, dan lainnya.
Microgreens termasuk jenis sayur-sayuran yang juga kian digemari oleh masyarakat karena memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Microgreen dikenal sangat kaya akan vitamin, mineral dan juga klorofil. Bahkan microgreen dinilai lebih kaya akan gizi dan enzim dibandingkan tanaman dewasa, sehingga lebih mudah dicerna dan diserap oleh tubuh. Selain itu, microgreen juga aman dikonsumsi dan dapat dipanen setiap harinya. Ideal ditanam secara organik ataupun hidroponik.
Cara Tanam Microgreens:
- Rendam benih semalaman dalam air atau sekitar 7-8 jam.
- Siapkan wadah tanam berupa tray, keranjang, botol dan lainnya.
- Isi wadah dengan media tanam, seperti rockwool, tanah, dan cocopeat + sekam.
- Basahi media tanam dengan air (bisa disemprot atau dicelupkan untuk rockwool).
- Taburkan benih microgreens secara tipis dan merata pada media tanam.
- Tutup wadah dengan plastik hitam selama 2-3 hari atau bisa juga disimpan pada tempat yang gelap.
- Setelah benih berkecambah, pindahkan tray ke tempat yang terkena cahaya matahari (jendela, teras, dll).
- Siram microgreens dengan air secara halus atau bisa juga dengan cara disemprotkan, agar kecambah tidak lembab dan berjamur. Ulangi hingga kecambah tumbuh dengan sempurna.
- Setelah tumbuh daun sejati, microgreen sudah siap untuk dipanen.
- Microgreen dapat dipanen dengan cara digunting ataupun dipotong pada bagian di atas akarnya.
Isi kemasan: 3 gram biji benih.