Manfaat Kopi untuk Kesehatan dan Kecantikan

Kopi adalah tanaman jenis dikotil atau berkeping dua yang hasil olahannya dapat dijadikan minuman nikmat. Minuman ini sangat familiar dan disukai setiap kalangan masyarakat di berbagai pelosok dunia, apalagi kopi jenis Arabika dan Robusta (lihat perbedaan keduanya disini!). Kopi telah menjadi minuman pelengkap hari-hari para penikmatnya. Kopi memiliki warna hitam pekat dan mempunyai aroma dan rasa yang khas. Bagi para penikmat kopi, tidak mengkonsumsinya selama sehari dapat memberikan perasaan gelisah atau tidak tenang. Dan dengan mengkonsumsinya kembali, maka akan memberikan kesegaran dan rasa puas bagi penikmatnya tersebut. Hal ini terjadi karena pada dasarnya kopi memiliki kandungan kafein sekitar 1-1,5 %. Inilah yang menyebabkan seseorang kadang merasa ketergantungan untuk terus mengkonsumsi kopi.

Bagi kaum awam, meminum kopi hanya akan memberikan efek buruk pada tubuh. Anggapan seperti itu kerap terbukti karena penikmatnya mengkonsumsinya dalam jumlah yang berlebihan. Padahal kopi akan memberikan keuntungan bagi tubuh kita jika dikonsumsi dalam dosis dalam dosis yang aman. Ada beberapa penelitian yang telah menyatakan hasil penelitiannya tentang manfaat kopi bagi kesehatan tubuh. Untuk lebih jelasnya akan dipaparkan sebagai berikut:

•  Mengurangi resiko diabetes
  Penderita diabetes tipe 2, memiliki serat protein abnormal yang akan terus berkembang. Serat protein abnormal ini dapat dihalangi perkembangannya dengan mengkonsumsi kopi. Hal ini dipertegas dalam suatu penelitian tahun 2012 yang dilaporkan dalam Journal of Agricultural & Food Chemistry yang memaparkan bahwa kopi dapat menghadang hIAPP, polipeptida yang merupakan penghasil serat tersebut.

• Menurunkan resiko kanker prostat
  Harvard School of Public Health baru baru ini menyelesaikan sebuah penelitian tentang manfaat kopi bagi kesehatan tubuh manusia. Dan hasilnya telah diumumkan bahwa dengan mengkonsumsi 2 sampai 3 gelas kopi dalam sehari, akan mengurangi resiko kanker prostat.

• Menurunkan resiko penyakit parkinson
  Dengan meminum 2 sampai 3 gelas kopi dalam sehari maka akan menurunkan resiko terkena penyakit parkinson sebanyak 25%. penelitian ini dimuat dalam Journal of American Medical Association pada tahun 2000.

• Mencegah penyakit batu empedu
  Pada tahun 2002, penelitian yang di lakukan di harvard telah menyatakan bahwa dengan meminum 4 gelas kopi dalam sehari, maka akan mengurangi 25% resiko penyakit batu empedu pada wanita.

• Mencegah depresi dan mempertajam memori otak
  Laporan yang dimuat pada Archives of Internal Medicine pada tahun 2011 melaporkan bahwa wanita akan terhindar dari masalah depresi jika dalam sehari mengkonsumsi 2 sampai 3 gelas kopi. Kemungkinannya mencapai 15% lebih kecil. Selain itu, wanita yang berusia senja sekalipun, jika rutin meminum kopi sebanyak 3 gelas sehari, maka akan lebih unggul dalam tes kemampuan daya ingat atau tes memori dibanding wanita berusia senja lainnya yang tidak mengkonsumsi kopi sama sekali. Hal ini juga dibuktikan oleh penelitian yang telah dilakukan pada tahun 2007.

• Menurunkan resiko kanker payudara
  Resiko timbulnya kanker payudara dapat menurun dengan mengkonsumsi paling tidak 2 sampai 3 cangkir kopi dalam sehari. Pernyataan ini telah dibuktikan dalam studi yang dilakukan di swedia tahun 2008.

Sementara itu, kopi juga dapat membantu proses penurunan berat badan. Bagi penderita obesitas atau berat badan berlebih, meminum kopi merupakan salah satu alternatif yang baik untuk menurunkan berat barat dan membantu proses diet. Kopi mengandung kadar kafein yang berfungsi membantu proses pembakaran lemak dan meningkatkan proses metabolisme pada tubuh. Sehingga pembakaran kalori dam lemak dalam tubuh juga dapat meningkat. Disamping itu, dengan meminum kopi, keinginan untuk makan akan berkurang. Dengan kata lain, nafsu makan akan berkurang namun tidak dalam waktu yang lama, hanya bersifat sementara. Selanjutnya, mengkonsumsi kopi tidak akan menaikkan berat badan, malah akan menurunkannya karena kopi memiliki kadar kalori yang rendah sehingga aman dikonsumsi bagiorang yang diet. Tidak heran jika kopi sering disebut sebagai minuman pelangsing alami.

Selain itu, kopi juga banyak dimanfaatkan untuk memelihara kecantikan. Diantaranya:

• Mencerahkan kulit wajah
• Melembutkan dan melembabkan kulit
• Menutrisi kulit wajah
• Menghilangkan sel-sel mati pada kulit
• Menghilangkan dan mencegah jerawat
• Mencegah penuaan dini atau keriput diusia dini

Penggunaannya bisa dengan cara diminum atau dibuat sebagai campuran masker wajah. Kopi mampu merawat kecantikan kulit karena memiliki kandungan yang dibutuhkan oleh kulit, seperti alkaloid, mineral, magnesium, pottasium, dan zat besi. (Sebagai tambahan informasi, baca juga manfaat tomat dan manfaat jeruk nipis bagi kecantikan kulit wajah).

Jika dicermati dari pemaparan diatas, maka dapat dilihat bahwa kopi yang pada umumnya banyak dikonsumsi oleh kaum pria, malah memberikan banyak manfaat bagi kaum wanita. Maka tidak heran jika sekarang ini kaum wanita juga sudah mulai menggilai minuman hitam pekat ini. Sebagai tips, untuk merasakan manfaat dan khasiat kopi secara maksimal, maka sebaiknya para penikmatnya mengkonsumsinya sesuai dengan kadar atau porsi yang telah dianjurkan dan jangan berlebihan.

Tersedia juga kopi khas toraja siap saji disini.