Negara-negara Penghasil Kopi Terbesar di Dunia

Persaingan dalam memperebutkan pasar kopi di level dunia terus berlanjut dari tahun ke tahun. Hal ini terjadi karena jumlah orang-orang yang menjadikan minuman kopi sebagai gaya hidup di seluruh pelosok dunia terus bertambah. Hal ini tentu saja juga diikuti dengan jumlah permintaan kopi yang terus menerus meningkat. Dengan demikian, pusat agrikultur berbagai negara pun bersaing untuk menghasilkan jenis kopi paling unggul yang banyak diminati oleh penikmat kopi. Namun kopi tidak sembarang tumbuh dinegara mana saja. Aspek iklim, suhu dan kesuburan tanah juga berpengaruh untuk menghasilkan rasa kopi yang berkualitas. Dilansir dari DetikFinance, International Coffee Organization (ICO) melaporkan bahwa ada 5 negara penghasil kopi terbesar di dunia. Yaitu Brazil, Vietnam, Indonesia, Kolombia dan Euthiopia.

1. Brazil

Sebagian besar masyarakat Brazil bekerja sebagai buruh di perkebunan kopi.
Sebagian besar masyarakat Brazil bekerja sebagai buruh di perkebunan kopi.

Negara yang memiliki jumlah penduduk paling banyak di Amerika Selatan ini mengandalkan sektor perkebunannya untuk bersaing di mata dunia. Selama lebih dari 150 tahun, Brazil sudah terkenal sebagai negara penghasil kopi sekaligus sebagai eksportir kopi terbesar pertama di dunia. Hampir sekitar 30% kopi yang ada di dunia berasal dari Brazil. Hal ini dikarenakan lahan pesisir tenggara Brazil sangat luas dan cocok ditanami tanaman kopi, yaitu di daerah Sao Paulo dan Parana. Setiap tahunnya, Brazil mampu menyuplai sekitar 3.049.560 ton kopi ke seluruh dunia.

2. Vietnam

Di urutan kedua negara penghasil kopi terbesar di dunia adalah Vietnam. Di Asia sendiri, negara ini termasuk negara pemasok kopi terbesar pertama. Sebenarnya Vietnam memulai usaha perindustrian kopinya dari nol. Bangsa Prancis-lah yang membawa dan mengenalkan kopi pada masyarakat Vietnam. Dari situlah Vietnam mencoba menjalankan usaha industri kopi kecil-kecilan hingga berkembang menjadi sangat besar seperti saat ini. Hal ini menunjang sistem perekonomian Vietnam karena sebagian besar mata pencaharian masyarakatnya berasal dari industri perkebunan kopi. Setiap tahunnya, Vietnam mampu menyuplai sekitar 1.320.000 tok kopi ke seluruh dunia.Jenis-jenis kopi yang tumbuh di Vietnam adalah kopi jenis Robusta, kopi Arabika, kopi Liberika dan kopi Catimor.

Ca phe sa da adalah nama minuman olahan kopi yang sangat populer di Vietnam.
Ca phe sa da adalah nama minuman olahan kopi yang sangat populer di Vietnam.

3. Indonesia

Terkenal dengan tanahnya yang subur karena letaknya yang geografis dengan curah hujan yang tinggi, Indonesia mampu menghasilkan kualitas kopi terbaik di dunia. Hal ini terus didukung oleh Mentri perindustrian karena dengan adanya Indonesia di urutan ketiga, itu membuktikan bahwa Indonesia juga mampu bersaing di kancah pasar internasional. Oleh karena itu, pusat agrikultur Indonesia berupaya agar kualitas kopi Indonesia tetap terjaga. Jumlah kopi yang disuplai selama setahun berkisar 657.000 ton.

Daerah-daerah penghasil kopi di Indonesia.
Daerah-daerah penghasil kopi di Indonesia.

4. Kolumbia

Di urutan keempat adalah negara Kolumbia. Selain terkenal dengan hutannya yang lebat, Kolumbia juga terkenal sebagai salah satu negara penghasil kopi terbesar di dunia. Kopi yang dihasilkan dari Kolumbia populer dengan cita rasa biji kopinya yang berkualitas baik. Tanaman kopi di Kolumbia tumbuh di daerah pegunungan, yaitu di daerah pegunungan Andes utara, Cordilleras. Ada sekitar 480.000 ton jumlah kopi yang disuplai oleh Kolumbia ditiap tahunnya.

Pembudidayaan kopi di Kolumbia umumnya berasal dari petani perkebunan kecil milik individu / keluarga.
Pembudidayaan kopi di Kolumbia umumnya berasal dari petani perkebunan kecil milik individu / keluarga.

5. Euthiophia

Negara yang disebut-sebut sebagai negara termiskin di dunia ini berada diposisi ke-5 sebagai negara penghasil kopi terbesar di dunia. Dan faktanya, negara ini tercatat dalam sejarah asal muasal lahirnya kopi di dunia. Para ahli menyebutkan bahwa Euthiophia adalah negara ditemukannya kopi untuk yang pertama kalinya. Konon katanya, pada awal abad ke 9, tanaman ini banyak tumbuh di dataran tinggi Euthophia namun belum dimanfaatkan. Hanya setelah ada seorang penggembala kambing yang sedang mendapati kambing-kambingnya memakan tanaman tersebut dan melihat hewan ternaknya itu tiba-tiba bertenaga dan berenergi besar. Hal ini membuat penggembala tersebut penasaran akan tanaman itu dan mulai mengkonsumsinya, lalu tersebarlah kenikmatan dari olahan tanaman tersebut di seluruh penjuru Euthiophia sampai ke Negara-negara Afrika lainnya. Bahkan sampai saat ini Euthiophia terus memasok permintaan kopi dari negara-negara lain. Ada sekitar 390.000 ton kopi yang dapat di suplai ditiap tahunnya oleh negara ini.

Ada sebuah kedai kopi di Addis Ababa, Euthiophia, yang memperlihatkan proses penggilingan kopi sampai proses penyuguhannya yang unik.
Ada sebuah kedai kopi di Addis Ababa, Euthiophia, yang memperlihatkan proses penggilingan kopi sampai proses penyuguhannya yang unik.

Vietnam, Indonesia, Kolumbia, dan Euthiophia terus berkompetisi untuk menggeser kedudukan Brazil. Sementara Brazil juga berusaha mempertahankan posisinya agar tetap berada diposisi pertama sebagai penghasil kopi tersbesar di dunia. Masing-masing negara tersebut berupaya menghasilkan kopi dengan kualitas nomor 1.

Produk benih kopi dapat Anda lihat disini. Namun, kami juga mempunyai kopi bubuk khas Toraja, format order dapat klik disini.