Kale (Brassica oleracea) atau borecole merupakan salah satu jenis tanaman sayuran daun (masih satu suku dengan brokoli, sawi, kubis, dan lain-lain), merupakan salah satu makanan tersehat yang ada di dunia saat ini karena nutrisinya yang luar biasa. Tekstur dan rasa sayuran kale tidak seenak sayuran lain, teksturnya agak alot atau keras dan juga agak pahit, sehingga dapat dikatakan memasaknya lebih menantang dibandingkan keluarga kubis atau sawi lainnya. Namun dari segi nutrisi, kale dianggap juara di dunia saat ini. Ayo coba tanam kale yuk, ada banyak jenis benih kale yang disediakan di BibitBunga.com, dari yang warna daun hijau sampai ungu. Lebih lanjut tentang kale dapat dibaca pada artikel kami tentang kale.