Geo Sprouts Broccoli (Brassica olearacea) merupakan benih microgreens atau kecambah brokoli organik import Eropa yang sangat cepat dan mudah tumbuh. Benih dapat tumbuh dengan baik pada wadah, seperti pot atau tray semai dan dapat dipanen dalam waktu 4 s.d 6 hari setelah disemai.
Kecambah termasuk salah satu sumber makanan yang kaya nutrisi dan enzim, sehingga lebih mudah dicerna dibandingkan dengan sayuran dewasa. Mengkonsumsi kecambah juga dikenal memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Khusus untuk kecambah brokoli ini dapat membantu untuk mengurangi peradangan dan inflamasi. Rasanya sedikit pahit. Sangat cocok dijadikan tambahan salad, garnish, lalapan, sandwich dan berbagai olahan masakan sehat lainnya.
Selain itu, proses perkecambahan benih juga mampu mengurangi zat anti gizi, meningkatkan serat larut air dan asam amino essensial hingga 30% lebih tinggi yang mana dapat membantu proses penyerapan nutrisi menjadi lebih optimal.
Keunggulan Geo Sprouts Broccoli:
- Sebagai sumber superfood.
- Organic certified dan safe approved tested.
- Non GMO (Genetic Modified Organism).
- Masa panen yang singkat.
- Mudah ditumbuhkan dan dapat ditanam sepanjang tahun.
- Mengandung lebih banyak nutrisi alami.
- Diperkaya dengan kandungan glucoraphanin sebanyak 10 s.d 100 kali yang mampu mengurangi inflamasi tubuh.
- Lebih mudah ditangani dan tidak memerlukan perawatan khusus.
Tips Menumbuhkan Kecambah:
- Rendam benih secukupnya dalam air biasa dan diamkan semalaman atau kurang lebih 10 jam.
- Seleksi benih yang berkualitas buruk, lalu bilas benih dengan air bersih.
- Tebar benih yang telah diseleksi secara tipis pada wadah atau tray semai. Hindari penumpukan benih atau terlalu tebal, agar benih dapat pecah secara maksimal dan berakar dengan baik.
- Siram benih 2 s.d 3 kali sehari, agar kecambah tidak lembab dan berjamur. Ulangi hingga kecambah tumbuh dengan sempurna (3 – 4 hari setelah berkecambah).
- Kecambah juga bisa disimpan dalam lemari es selama beberapa hari dan bisa tetap tumbuh.
- Biarkan hingga tumbuh 2 daun sejati dan kecambah sudah bisa dipanen.
- Cuci dengan air mengalir apabila ingin dikonsumsi langsung atau bisa juga disimpan dalam lemari es dengan menggunakan wadah tertutup rapat selama 1 s.d 2 minggu.
- Untuk mendapatkan hasil kecambah yang lebih baik, sebaiknya tumbuhkan dalam sprouting bag atau sprouting botol. Hindari mengecambahkan benih pada sprouting jar.
**Untuk info lebih lengkap, baca keterangan di belakang kemasan.
Isi kemasan: 13 gram biji benih.