Geo Sprouts Alfalfa (Medicago sativa) merupakan salah satu varietas benih kecambah atau microgreens alfalfa organik import Eropa yang sangat cepat dan mudah tumbuh. Kecambah sudah dapat dipanen dalam 4 s.d 6 hari setelah disemai. Teksturnya renyah dan memiliki rasa juga aroma netral dan enak. Sangat cocok dijadikan sebagai bahan pelengkap salad, lalapan, sandwich, ataupun dijadikan garnish dan berbagai olahan masakan sehat lainnya.
Kecambah alfalfa tergolong sebagai sumber superfood yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Didalamnya terkandung nutrisi yang tinggi dan juga vitamin K yang dikenal sangat baik bagi kesehatan jantung. Selain itu, sayuran microgreen juga dipercaya lebih bergizi dan kaya akan enzim dibandingkan dengan sayuran dewasa, sehingga lebih muda dicerna dan diserap oleh tubuh.
Keunggulan Geo Sprouts:
- Non GMO (Genetic Modified Organism).
- 100% organic dan safe approved tested.
- Lebih ramah lingkungan.
- Masa panen yang singkat (4 – 6 HSS).
- Mudah ditumbuhkan dan dapat ditanam sepanjang tahun.
- Mengandung lebih banyak nutrisi alami dan 38% vitamin K.
- Lebih mudah ditangani dan tidak memerlukan perawatan khusus.
Cara Menumbuhkan Kecambah:
- Rendam benih secukupnya dalam air biasa dan diamkan semalaman atau kurang lebih 10 jam.
- Seleksi benih yang tidak baik, lalu bilas benih dengan air bersih.
- Tebar benih yang telah diseleksi secara tipis pada wadah atau tray semai. Hindari penumpukan benih atau terlalu tebal, agar benih dapat pecah secara maksimal dan berakar dengan baik.
- Siram benih 2 s.d 3 kali sehari, agar kecambah tidak lembab dan berjamur. Ulangi hingga kecambah tumbuh dengan sempurna (3-4 hari setelah berkecambah).
- Kecambah juga bisa disimpan dalam lemari es selama beberapa hari dan bisa tetap tumbuh.
- Biarkan hingga tumbuh 2 daun sejati dan kecambah sudah bisa dipanen.
- Cuci dengan air mengalir apabila ingin dikonsumsi langsung atau bisa juga disimpan dalam lemari es dengan menggunakan wadah tertutup rapat selama 1 s.d 2 minggu.
- Untuk mendapatkan hasil kecambah yang lebih baik, sebaiknya tumbuhkan dalam sprouting bag atau sprouting botol. Hindari mengecambahkan benih pada sprouting jar.
**Untuk info lebih lengkap, baca keterangan di belakang kemasan.
Isi kemasan: 30 gram biji benih.