Microgreens Alfalfa Daily Farm merupakan varietas benih microgreens import organik dan non GMO asal USA. Benih ini memiliki daya tumbuh yang sangat baik dan tergolong cepat. Daunnya berwarna hijau dengan batang berwarna putih. Tanaman dapat dipanen dalam 5 s.d 6 hari setelah disemai.
Rasanya ringan dan bertekstur renyah. Sangat cocok dijadikan sebagai garnish, tambahan salad, sup, sandwich, tumisan, dan lainnya. Dapat dipanen setiap hari. Ideal dibudiayakan secara organik ataupun hidroponik.
Microgreens termasuk jenis sayur-sayuran yang juga kian digemari oleh masyarakat karena dipercaya sangat baik bagi kesehatan. Microgreen dikenal sangat kaya akan vitamin, mineral dan juga klorofil. Bahkan microgreen dinilai lebih kaya akan gizi dan enzim dibandingkan tanaman dewasa, sehingga lebih mudah dicerna dan diserap oleh tubuh. Selain itu, microgreen juga tergolong sebagai salah satu sumber superfood yang aman dikonsumsi.
Cara Tanam Microgreens:
- Rendam benih semalaman dalam air atau sekitar 7-8 jam.
- Siapkan wadah tanam berupa tray, keranjang, dan lainnya yang berukuran 10×17 cm.
- Isi wadah dengan media tanam, seperti rockwool, tanah, dan cocopeat + sekam.
- Basahi media tanam dengan air (bisa disemprot atau dicelupkan untuk rockwool).
- Taburkan benih microgreens secara tipis dan merata pada media tanam.
- Tutup wadah dengan plastik hitam selama 2-3 hari atau bisa juga disimpan pada tempat yang gelap.
- Setelah benih berkecambah, pindahkan tray ke tempat yang terkena cahaya matahari (jendela, teras, dll).
- Siram microgreens dengan air secara halus atau bisa juga dengan cara disemprotkan, agar kecambah tidak lembab dan berjamur. Ulangi hingga kecambah tumbuh dengan sempurna.
- Setelah tumbuh daun sejati, microgreen sudah siap untuk dipanen.
- Microgreen dapat dipanen dengan cara digunting ataupun dipotong pada bagian di atas akarnya.
Isi kemasan: 5 gram biji benih.