Nama umum: Radicchio Rossa di Treviso precoce
Nama ilmiah: Cichorium intybus
Brand kemasan: Mr Fothergills – import dari Inggris (UK)
Isi per kemasan: 1000 biji
Keterangan: Dikirim dalam bentuk kemasan utuh persis seperti foto, kemasan asli pabrik.
Radicchio Rossa di Treviso precoce (Cichorium intybus) berasal dari Treviso, Itali. Tanaman ini merupakan sayuran sejenis sawi yang biasa disebut dengan Chicory italia.
Tidak seperti sayuran sawi pada umumnya, radicchio memiliki daun berwarna merah gelap, nyaris keunguan. Batang dan tulang daunnya berdaging berwarna putih alami. Terlihat bergaris-garis. Berdaun panjang-panjang, tegak lurus, tidak seperti daun radicchio pada umumnya yang berbentuk agak bulat seperti bunga kol. Sangat cocok ditambahkan pada salad karena warna, tekstur, dan rasanya yang unik dapat menambah ‘semangat’ pada makanan. Bisa juga dimasak sederhana dengan menumisnya di atas wajan dengan olive oil bersama tomat, dan bawang, lezat juga juga jika dipanggang lalu disajikan bersama pasta. Cita rasa Itali yang menggiurkan.
Selain itu, tanaman ini juga memiliki banyak manfaat bagi tubuh dan telah dijadikan sebagai obat tradisional. Chicory dikatakan pencahar yang sangat baik untuk anak-anak karena bekerja tanpa membuat iritasi, juga dapat mengobati memar dan pembengkakan pada area mata.