Benih Kecambah Alfalfa (Alfalfa Sprouts) 25 Gr Biji – Mr Fothergills

Nama umum: Alfalfa Sprouts
Nama ilmiah: Medicago sativa
Brand kemasan: Mr Fothergills – import dari Inggris (UK)
Isi per kemasan: 25 gr biji
Keterangan: Dikirim dalam bentuk kemasan utuh persis seperti foto, kemasan asli pabrik.

Alfalfa sprouts atau lecerne adalah tanaman jenis perennial dari genus Medicago dalam family Fabaceae yang dibudidayakan sebagai tanaman hijau di banyak negara di seluruh dunia. Nama Luzern adalah nama yang lebih umum digunakan di Inggris, Afrika Selatan, Australia, dan Selandia Baru.

Alfalfa sprouts merupakan salah satu kecambah yang berasal dari benih alfafa yang dipanen sebelum tanaman matang sepenuhnya. Rasanya sangat enak dengan tekstur yang renyah. Kecambah ini umumnya ditemukan dalam masakan oriental, ditambahkan pada sup, di atas sandwich ataupun salad. Alfalfa sprouts mengandung banyak protein, vitamin dan mineral. Pati yang terkandung dalam alfafa berubah menjadi gula sederhana sehingga lebih mudah dicerna oleh tubuh.

Tanaman ini tumbuh pendek menyerupai semanggi. Benih biasanya mulai tumbuh dalam 3-4 hari dan menghasilkan kecambah hingga tiga cangkir.

Tersedia produk kemasan ecerannya, klik disini. Produk tersebut merupakan repack (kemas ulang) dari kemasan utuh ini.