Erythritol Natural merupakan pemanis alami pengganti gula yang telah banyak digunakan di beberapa negara, seperti Kanada, Meksiko, Jepang, dan Uni Eropa. Erythritol dikenal 100% lebih sehat dan aman untuk dikonsumsi karena memiliki kandungan glikemik rendah, bebas gula, nol karbo, nol kalori dan juga tanpa bahan pengawet. Selain itu, erythritol juga telah tersertifikasi aman (GRAS) dari FDA dan telah disetujui sebagai zat aditif makanan di Amerika Serikat. Sangat cocok bagi vegan, diet keto dan penderita diabetes yang sangat menyukai makanan atau minuman manis.
Erythritol sendiri termasuk golongan senyawa yang berasal dari jagung non-transgenik (non-GMO) dan memiliki tingkat kemanisan 70% yang hampir setara dengan gula, sehingga disebut juga sebagai gula alkohol. Bentuknya berupa kristal berwarna putih dengan rasa manis yang menyerupai sukrosa dan tetap stabil meskipun terkena suhu panas yang tinggi. Ideal dijadikan sebagai pengganti gula dalam pembuatan kue, permen, susu, yougurt, coklat, jelly, es krim, minuman ringan dan lainnya.
Komposisi: Pure Erythritol Crystalline Powder (Non-GMO).
Manfaat dan Kelebihan Erythritol:
- Sebagai antioksidan.
- Melawan radikal bebas.
- Memiliki efek pendinginan.
- Mengurangi resiko penyakit jantung.
- Tidak meningkatkan kadar gula darah.
- Non karsiogenik (tidak mengendap).
- Aman dikonsumsi dan tidak merusak gigi.
- Sangat baik untuk baking (pembuatan kue).
Kemasan 250 gram.