Nama umum: Microgreens Beetroot
Nama ilmiah: Beta vulgaris
Brand kemasan: Johnsons Seeds – import Inggris (UK)
Isi per kemasan: 800 biji
Keterangan: Dikirim dalam bentuk kemasan utuh persis seperti foto, kemasan asli pabrik.
Microgreens / Kecambah Beetroot merupakan sayuran baby beetroot yang memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. Jenis sayuran ini pertama kali diperkenalkan di luar negeri. Perbedaan microgreens beetroot dengan microgreens lainnya adalah warnanya, yakni berwarna merah keunguan serta daunnya lebih panjang.
Microgreens termasuk sayuran yang mudah tumbuh, tergantung dari varietasnya. Sayuran microgreens sangat cocok dibuat salad, dijadikan tambahan sandwich dan pasta. Sebagai sumber vitamin, nutrisi dan mineral yang baik dan sehat bagi Anda yang sedang diet. Sayuran ini memiliki rasa dan aroma yang khas serta tekstur yang renyah.
Tanaman ini dapat tumbuh dengan baik dengan campuran tanah yang gembur. Penanaman benih microgreens bisa dilakukan pada wadah seperti, pot, nampan, dan lain-lain. Tanaman microgreens membutuhkan tingkat cahaya dan kelembapan yang baik dalam pertumbuhannya. Suhu terbaik untuk tanaman ini adalah 16-28°C. Masa panen microgreens hanya membutuhkan waktu 16-21 HSS. Pemanenan sayuran microgreens dapat dilakukan dengan bantuan gunting, potong tanaman atau daunnya hingga tersisa sedikit batang, sehingga tanaman dapat tumbuh kembali. Dapat tumbuh sepanjang tahun di dalam ruangan.