Mie Shirataki Hijau (Shirataki Noodle) merupakan produk mie basah matang dari Shirataki yang juga dikenal sebagai low calorie noodle karena hampir tidak memiliki kandungan kalori sedikitpun. Mie shirataki umumnya terbuat dari bahan dasar tepung umbi porang atau iles-iles (konnyaku) dan air. Bentuknya hampir menyerupai bihun dengan warna putih susu. Teksturnya lebih kenyal dan mulur dari mie biasa dengan rasa yang lezat dan cenderung hambar, serta memiliki kandungan serat yang cepat larut sehingga dapat membantu proses pencernaan dan memberi efek kenyang yang lebih lama. Sangat baik dijadikan sebagai pengganti karbohidrat dari nasi bagi yang sedang diet dan juga vegetarian.
Mie shirataki hijau mengandung serat glucomannan tinggi yang sangat baik untuk kesehatan, bebas pewarna dan pengawet, serta bebas gluten, kolesterol dan karbohidrat sehingga aman dikonsumsi oleh penderita diabetes yang takut dengan kadar gula berlebih dan diet karbo atau mayo (keto). Produk ini juga telah mendapatkan sertifikasi halal dari MUI dan aman dari BPOM sehingga tidak perlu takut alergi ataupun diabetes. Dalam tiap 100 gram sajian mie shirataki hanya mengandung 20 kalori. Cocok dinikmati dengan berbagai olahan masakan, seperti dicampur sayur-sayuran dan lain sebagainya sesuai selera dan kreasi masing-masing.
Mie shirataki basah ini terdiri dari 2 jenis kemasan, ada tulisan biru dan hijau. Meskipun demikian, keduanya memiliki isi, kualitas dan kelezatan yang sama. Khusus kemasan yang hijau ini adalah kemasan baru dari Shirataki. Dikemas dalam plastik yang berisi air steril dan diproses secara aseptik serta bebas bahan pengawet, sehingga kualitas dan serat pangan dalam mie tetap terjaga. Tahan penyimpanan pada suhu yang tidak lebih dari 35 derajat Celsius.
Manfaat:
- Mengurangi penyerapan glukosa.
- Membantu mengontrol tekanan darah.
- Meningkatkan fungsi metabolisme.
- Menurunkan berat badan.
- Mengurangi kadar gula dalam darah.
Komposisi:
Tepung iles-iles dan air.
Cara Penyajian:
- Sebelum dimasak, tiriskan mie terlebih dahulu dan cuci dengan air bersih.
- Sajikan bersama dengan bumbu atau berbagai olahan masakan lainnya sesuai selera.
Netto: 200 gram.