Organic Black Sesame Seeds Seed Biji Wijen Hitam Organik 100 gram

Black Sesame 100gr

Wijen Hitam (Black Sesame Seed) merupakan jenis wijen yang berwarna hitam, namun tekstur dan bentuknya hampir sama dengan wijen biasa. Bentuk bijinya kecil dan sekilas menyerupai biji selasih. Aromanya lebih tajam dan tidak seringan wijen putih. Umumnya wijen hitam banyak ditemukan dalam masakan khas Asia, sebagai bahan penambah rasa dan keindahan pada makanan. Biasanya dijadikan sebagai taburan sushi, udon, ttebokki, nasi, sereal, ramen, roti, kue, yoghurt, smoothies, kopi dan berbagai sajian lezat lainnya.

Biji wijen hitam termasuk biji-bijian yang memiliki segudang manfaat bagi kesehatan, karena kaya akan nutrisi, antioksidan, kalsium, magnesium, zinc, minyak nabati, protein, asam lemak tak jenuh, mangan, omega 3 & 6, copper, vitamin (A, B, C, D & E), mineral, serat dan zat besi, serta sesamin dan sesamolin. Semua kandungan tersebut dapat membantu meningkatkan kesehatan tulang, jantung, kulit, mata, mencegah kanker, mengatasi hipertensi dan melancarkan sistem pencernaan, serta membantu meningkatkan kuantitas dan kualitas ASI pada ibu menyusui. Biji wijen hitam juga banyak dimanfaatkan oleh masyarakat China sebagai anti penuaan juga untuk kesehatan. Anda juga dapat mengkonsumsinya sebagai bagian asupan harian Anda. Mengkonsumsi wijen hitam dapat membuat Anda tetap kuat dan cantik, meskipun usia semakin bertambah. Sangat ampuh untuk diet. Setiap 1 gram wijen mengandung kalsium sebanyak ± 85 miligram.

Manfaat lain dari mengkonsumsi Wijen Hitam:

• Membantu sistem kekebalan tubuh.
• Menurunkan kadar kolesterol dan gula darah.
• Mencegah diabetes mellitus.
• Menurunkan tekanan darah tinggi.
• Mencegah keriput dan mempertahankan fleksibilitas kulit.
• Membantu memproduksi kolagen.
• Mengencangkan kulit dan mengecilkan pori-pori.
• Memperbaiki daerah kulit yang rusak dan bekas luka bakar.
• Mencegah munculnya kerutan akibat sinar UV.
• Mampu mencegah kanker kulit.
• Membantu pertumbuhan rambut.
• Meredakan sakit gigi dan mengurangi stress.
• Meringankan arthritis dan anemia.
• Mengandung protein yang lengkap.
• Melindungi kerusakan DNA yang disebabkan oleh radiasi.
• Mencegah osteoporosis dan meredakan radang sendi
• Melindungi ginjal dari racun dan hati dari alkohol.
• Menjaga kesehatan mulut dan pernafasan.
• Mencegah kerusakan otak dan sistem saraf.
• Meningkatkan kekuatan gigi dan tulang.

Saran Penyajian:

• Dapat dimakan langsung atau dicampurkan ke dalam susu, overnight oat, cereal, salad dressing, black sesame ice cream, bento, roti, pasta, nasi ataupun sajian lezat lainnya.
• Wijen juga bisa dicampur ke dalam beras dan sereal sebelum dimasak atau diseduh.
• Dapat pula dibuat menjadi bubuk, kemudian direbus lalu disaring untuk diminum airnya sebanyak 2-3 kali sehari.
• Sebaiknya konsumsi secara teratur untuk mendapatkan khasiat yang lebih baik.
• Jika Anda merendam biji wijen hitam sebelum digunakan, maka dapat membantu penyerapan kalsium dan mineral yang lebih baik serta mengurangi efek asam oxalic yang dapat menghambat penyerapan nutrisi.

Berat bersih: 100 gram.