Biji Rami Organik (Organic Golden Flaxseed) adalah biji-bijian kuno yang merupakan salah satu sumber asam lemak omega 3 yang terkaya dan berharga diantara biji-bijian lainnya. Yang mana kandungan omega 3 tersebut bermanfaat untuk membantu meringankan depresi, mengurangi resiko penyakit jantung dan gangguan peradangan. Selain kaya akan omega 3 biji rami juga dikenal kaya akan lignan sejenis fitonutrien (phytoestrogen) yang menjadi sumber serat dan zat besi, serat larut air, protein, kalsium, serta berbagai jenis vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh.
Sesuai namanya, jenis biji rami ini berwarna kuning keemasan. Aromanya ringan dan mudah dicerna. Rasanya enak dan lezat. Cocok dijadikan sebagai cemilan sehat, sereal, taburan roti, smoothies, yoghurt, pancake, muffin, kue dan sebagainya. Mengkonsumsi biji rami organik dipercaya dapat membantu memberikan perlindungan terhadap kanker prostat, payudara, ovarium, rahim dan usus besar, sebagai pencahar alami, menurunkan tekanan darah tinggi, menurunkan kolesterol, meningkatkan fungsi otak, mengendalikan kadar gula dalam darah, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mencegah osteoporosis, memperbaiki suasana hati, melawan depresi, meringankan gejala monopause, mencegah pembekuan darah, menjaga kesehatan pencernaan, mencegah konstipasi, menjaga kesehatan kulit, serta dapat mencegah penyakit diabetes dan penyakit jantung.
Saran penyajian:
- Dapat dikonsumsi langsung, dicampur air, dibuat jus, dipanggang ataupun dihaluskan untuk diolah menjadi kerupuk.
- Campurkan 1 sdm flaxseeds dan blender bersama dengan buah-buahan seperti apel, nanas dan pepaya.
- Taburkan 1 sdm biji rami bubuk pada nasi, oatmeal, muesli, jus buah, dll.
- Pengganti telur: Campurkan 1 sdm flaxseed dengan 3 sdm air.
Info Tambahan:
- Untuk mendapatkan nutrisi yang lebih baik dan utuh, sebaiknya dimakan mentah (tanpa proses pengolahan dan penambahan perasa terlebih dahulu).
- Untuk membuat biji rami bubuk, sebaiknya haluskan secukupnya saja atau setidaknya hanya untuk pemakaian sekitar 2-3 kali untuk mencegah oksidasi.
Netto: 250 gram.