Umbi Jahe Emprit – 1 Kg

Jahe emprit atau biasa disebut dengan jahe sunti (Zingiber officinale) merupakan salah satu jenis jahe yang boleh dibilang paling unik diantara varian jahe lainnya, seperti jahe gajah atau badak dan jahe merah.

Ciri utama jahe emprit berada pada bentuk rimpangnya yang kecil, cenderung rata, pipih dan tidak mengembung. Jenis ini bisa ditemukan dalam warna putih, kuning dan kondisi tertentu bisa berwarna merah. Serat jahe emprit mempunyai tekstur lembut dan aroma yang tidak tajam. Tetapi jahe emprit memiliki rasa yang jauh lebih pedas ketimbang jahe gajah. Kandungan zingeron, gingerol dan shogaol yang dimiliki jahe emprit memang lebih tinggi dibandingkan jahe gajah. Hal ini yang menyebabkan rasa pedasnya lebih dominan.

Jahe emprit sering dijadikan bumbu makanan dan bahan obat herbal. Jahe emprit (bersama jahe merah) paling sering digunakan sebagai bahan untuk membuat minyak atsiri dan juga produk ekstrak oleoresin. Air rebusan jahe emprit ini juga dikenal ampuh untuk mengoptimalkan kesehatan serta menghangatkan badan. Selamat mencoba 🙂

Produk ini bisa dikonsumsi dan juga ditanam kembali. 🙂

Tersedia pula bibit tanaman jahe emprit yang sudah tumbuh, ukuran yang dikirimkan kurang lebih 20-40 cm.