Ada berbagai varietas jahe yang sudah lama dikenal berkhasiat dan digunakan sebagai ramuan obat serta dibuat jamu tradisional, salah satunya ialah jahe merah. Jahe merah mempunyai kandungan minyak atsiri yang banyak dibandingkan dengan jahe lainnya. Minyak inilah yang membuat jahe ini memiliki rasa yang pedas dan dipakai sebagai bahan dasar untuk membuat obat dan jamu tradisional. Jahe merah juga memiliki aroma sangat tajam.
Ciri jahe merah, berukuran kecil, balutan kulit berwarna merah dan juga menyimpan serat lebih banyak dari pada jahe biasa. Jahe jenis ini mudah tumbuh di tempat yang terbuka maupun tempat yang agak ternaung, seperti kebun dan pekarangan. Selain itu bisa juga tumbuh di tanah yang kering atau gembur. Jika dijadikan sebagai obat, jahe merah sering dijadikan kombinasi dengan tanaman herbal lainnya. Jahe merah mempunyai manfaat yang lebih besar daripada jenis jahe lainnya.
Adapun manfaat jahe merah untuk kesehatan:
- Menjaga kondisi jantung
- Mengatasi gangguan pencernaan
- Menurunkan berat badan
- Mengatasi mabuk perjalanan
- Mencegah kanker usus
- Mengobati sakit kepala
- Mengobati alergi
Dan masih banyak manfaat lainnya.
Produk ini bisa dikonsumsi dan juga ditanam kembali. Tersedia pula bibit tanaman jahe merah yang sudah tumbuh.
Harga yang tertera adalah harga umbi jahe merah perkilogram.