Tanaman buah zaitun atau pohon zaitun, dalam Bahasa Inggris disebut olive. Zaitun merupakan pohon perdu menahun, yang umumnya ditanam untuk dimanfaatkan buahnya, disamping fakta bahwa ada segelintir hobiis menjadikannya tanaman bonsai berdaun mungil. Buah zaitun sering dikonsumsi sebagai buah segar, buah awetan, maupun diolah lebih lanjut untuk diambil minyaknya. Minyak zaitun atau olive oil memiliki beberapa[…]
Cempedak merupakan tanaman buah yang memiliki bentuk, bau, dan rasa yang mirip dengan buah nangka. Aromanya juga sering menusuk dan mirip bau durian. Tanaman cempedak berasal dari Asia Tropis, paling banyak ditemukan di Thailand, Burma, dan banyak wilayah Indonesia yaitu Sulawesi, Sumatera, Borneo, dan Pulau Jawa. Cempedak juga disebut campedak, selain itu nama lokalnya adalah[…]
Melinjo, mlinjo, bilinjo, atau tangkil atau Gnetum gnemon, begitu nama latinnya, adalah tanaman dengan pohon berbiji terbuka. Pohonnya mampu tumbuh dengan ketinggian mencapai 15 meter. Memiliki sistem perakaran tunggang, batangnya berbentuk bulat, dengan tekstur berkayu dan keras. Berdaun tunggal, dengan bentuk lonjong dan tulang daun yang menyirip. Buah melinjo berbentuk jorong kecil. Yaitu bulat memanjang[…]
Belimbing wuluh dikenal pula dengan sebutan belimbing sayur diperkirakan berasal dari Maluku kemudian menyebar hingga seluruh Indonesia, Filipina, Malaysia, dan beberapa negara Asia Tenggara lainnya. Tanaman ini menghasilkan buah berasa masam yang sering dimanfaatkan sebagai sayuran atau bumbu dalam masakan serta berfungsi sebagai obat tradisional. Klasifikasi ilmiah Kerajaan: Plantae Divisi: Magnoliophyta Kelas: Magnoliopsida Ordo: Oxalidales[…]
Super Absorbent polymer atau disingkat SAP, disebut juga slush powder di luar negeri, merupakan polymer yang bisa menyerap dan mempertahankan jumlah cairan yang sangat besar, kapasitasnya tergantung pada massanya. Karena SAP mengikat dan mempertahankan air dalam jumlah yang besar, sehingga SAP bisa juga digunakan pada perkebunan dan pertanian. Penggunaan SAP pada pertanian adalah sebagai media[…]
Tanaman kenikir merupakan jenis sayur daun-daunan yang berasal dari Amerika latin dan termasuk tanaman perdu berdaun majemuk. Kenikir biasanya diolah menjadi sayuran , seperti salad, lalapan ataupun pecel. Tidak heran jika dijuluki sebagai ulam raja (king of salad), yaitu daun-daunan muda yang dimakan mentah-mentah dan memiliki rasa yang lezat. Cosmos caudatus, nama latin kenikir, termasuk[…]
Terong belanda atau tamarillo merupakan tanaman pohon kecil atau perdu semak dari keluargaa Solanaceae. Buah terong belanda di luar negeri diketahui sebagai tamamoro, tomate de arbol, dan pohon tomat berbentuk telur. Buahnya memang terlihat seperti tomat, tapi berbentuk lebih telur sungsang. Sering dibbuat jus bahkan sayuran di atas pizza karena merupakan sumber vitamin yang sangat[…]
Tanaman daun katuk (Sauropus androgynus) adalah sejenis sayuran dedaunan yang termasuk dalam suku menir-meniran. Secara fisik, daunnya berbentuk lonjong, pangkalnya membulat, ujungnya tidak runcing, tepinya datar, tulang-tulang daunnya menyirip, permukaannya licin dan tumbuh tunggal berselang seling. Batangnya tegak berkayu. Ketika masih muda, batangnya berwarna hijau, dan saat tua, batang pohonnya berubah kecoklatan. Termasuk jenis tanaman[…]
Selada air (Nasturtium officinale) di Indonesia atau watercress (Bahasa Inggris) dikonsumsi sebagai sayuran yang kaya akan manfaat. Dipercaya sebagai salah satu sayuran yang telah ada sejak peradaban lampaum sayuran selada air mengandung banyak sekali antioksidan yang menangkal radikal bebas. Selain enak, selada air mampu memperbaiki metabolisme tubuh, menurunkan demam, mengatasi darah kotor, meringankan anemia, bronkhitis,[…]
Daun binahong (Basella alba) sudah lama dimanfaatkan oleh masyarakat China sebagai tanaman obat maupun obat herbal. Meski belum diketahui jelas kapan daun binahong pertama kali masuk Indonesia, saat ini sudah banyak orang Indonesia yang menyadari khasiat tanaman yang juga bernama ilmiah Bassela rubra linn ini (sinonim). Tanaman ini termasuk salah satu jenis tanaman obat yang[…]
Bayam duri (Amaranthus spinosus) di luar negeri dikenal sebagai spiny amaranth, thorny amaranth, atau prickly amaranth, telah digunakan sebagai tanaman obat tidak hanya di Indonesia namun di dunia. Tanaman ini aslinya berasal dari daerah tropis di Amerika, namun sekarang digunakan luas di dunia. Dijadikan sayuran baik di Afrika maupun di menu makanan Thai yaitu phak[…]
Tanaman turi berbunga merah. Turi (Sesbania grandiflora) di luar negeri disebut agati atau hummingbird tree, merupakan pohon kecil berkayu lunak yang berasal dari genus Sesbania. Tanaman turi tumbuh cepat, daunnya reguler dan berbentuk membulat. Bunga berwarna putih atau merah bergantung pada spesiesnya (yang ini berbunga merah), bunganya biasa dimakan atau dijadikan sayur pada menu makanan[…]
