Benih Edamame (Green Soybeans) – 1 Kg

Istilah keren dari kedelai jepang adalah “Edamame” adalah jenis makanan nabati yang mempunyai banyak manfaat. Edamame berasal dari kata eda yang berarti cabang/ranting, dan mame berarti kacang. Dikatakan demikian karena buah kacangnya tumbuh disela-sela ranting dan dipanen dengan cabang-cabangnya.

Edamame atau yang dikenal di Indonesia kedelai hijau adalah jenis sayuran yang populer di dunia. Edamame telah populer sejak berabad-abad sebagai kedelai yang enak dan manis. Bahkan edamame dapat dijadikan cemilan sehat.

Buahnya berwarna hijau yang biasanya menghasilkan 3 polong di dalamnya. Teksturnya lembut dan gurih, biasanya diolah dengan direbus atau dikukus dan disajikan bersama garam.

Edamame memiliki jenis-jenis asam amino yang lengkap. Hebatnya, dikeluarga kedelai, edamamelah satu-satunya yang memiliki jumlah protein yang dapat menandingi daging hewani dan telur sekalipun.

Berikut Kandugan Gizi dan Manfaat Edamame:

1. Meningkatkan daya tahan tubuh
2. Mempertahankan kepadatan tulang
3. Menjadi sumber protein nabati
4. Mampu mengurangi risiko penyakit jantung
5. Mengurangi resiko kanker payudaran dan prostat.
6. Melancarkan pencernaan
7. Bisa untuk diet karena kalorinya rendah
8. Mempercepat proses pembekuan darah
9. Meringankan menopause

Harga yang tertera merupakan harga per kilogram.