Kangkung Amanda Chia Tai Seed merupakan salah satu varietas benih kangkung unggul dari Cap Kapal Terbang yang mudah tumbuh dan mampu beradaptasi dengan baik di semua dataran. Pertumbuhannya tegak, kuat, seragam dan bersifat vigor. Perawatannya pun sangat mudah dan sangat menyukai media tanam dengan kelembaban yang cukup. Tinggi tanamannya sekitar ± 30 cm dengan panjang ruas berkisar ± 4 cm. Ideal ditanam secara tradisional, konvensional, organik, aquaponik ataupun hidroponik.
Kangkung amanda memiliki ciri daun yang sempit dan memanjang menyerupai daun bambu (bamboo leaf). Ukuran panjang daunnya sekitar 17 cm dengan lebar 3 cm. Batang dan daunnya berwarna hijau, sedangkan bunganya berwarna putih. Rasanya lezat dan memiliki tekstur yang renyah. Ideal diolah menjadi berbagai macam masakan.
Masa panen tanaman tergolong cepat, yakni sekitar 25-30 hari setelah ditanam dengan potensi hasil sekitar ± 15 ton/ha atau sekitar ± 20 gram/tanaman. Kebutuhan benih tiap hektar sekitar 11 kg/ha dengan jarak tanam ideal sekitar 5 x 10 cm.
Isi: 1 kg biji benih per kemasan.