Daun Bawang Tokyo Long Bunching (Allium fistulosum) merupakan salah satu varietas tanaman yang berasal dari genus Allium cepa. Sesuai namanya, tokyo long bunching adalah varietas daun bawang heirloom asli Jepang yang tumbuh dengan baik di seluruh wilayah Amerika Serikat dan termasuk varietas daun bawang dengan daftar produksi yang berada diurutan teratas di negara-negara Asia Timur.
Pertumbuhannya tegak dan seragam dengan batang yang ramping, pipih, dan panjang. Batangnya berwarna putih, sedangkan daunnya berwarna hijau. Sangat cepat dan mudah tumbuh. Dapat tumbuh dengan baik di daerah dataran rendah hingga menengah. Tinggi tanamannya sekitar 12-15 inch. Toleran terhadap penyakit embun jelaga dan Pink Root Rot (PRR).
Tokyo long buncing memiliki aroma yang kuat, rasanya manis, juicy, ringan dan sedikit pedas. Sangat cocok dijadikan sebagai tambahan sup, omelet, salad, semur, hidangan tumis dan berbagai olahan lainnya. Masa panen tanaman sekitar 65-70 hari setelah ditanam. Ideal ditanam di daerah terbuka dengan penyinaran penuh, baik secara organik, konvensional, maupun hidroponik. Jarak tanam yang disarankan sekitar 1 ½ inch.
Isi kemasan: 100 biji benih.