Buah kundur atau winter melon (juga disebut ash gourd, Chinese preserving melon, tallow gourd, winter gourd, merupakan tanaman merambat yang dibudidayakan untuk diambil buahnya yang berukuran sangat besar ini. Buah kundur yang sudah matang dapat dijadikan sayuran.
Winter melon merupakan satu-satunya anggota marga Benincasa. Buahnya jika belum matang akan memiliki daging buah yang berwarna putih, tebal, dan terasa manis jika dimakan. Ketika sudah tua atau matang, rambut-rambut pada buahnya akan gugur dengan sendirinya dan buah akan membentuk lapisan lilin yang akhirnya berujung pada nama lainnya yaitu wax gourd. Panjang buah winter melon dapat mencapai 80 cm.
Kundur di Indonesia juga disebut sebagai beligo atau baligo. Di Aceh disebut kundo, di Lampung disebut serdak, di Batak disebut gundur, oleh masyarakat Jawa disebut beligo, di Minangkabau disebut kundus, di Madura kondur, di NTT disebut lela, dan di Pulau Timor disebut komelingan.
Kundur paling sering dikonsumsi sebagai sayur (meski sebenarnya dapat juga dibuat jus atau dimakan ketika masih belum terlalu tua), dan memiliki banyak khasiat. Khasiat kundur untuk kesehatan antara lain yaitu mendinginkan tubuh, mencegah panas dalam, menurunkan kadar gula dan kolesterol dalam darah, menormalkan berat badan, detoksifikasi, menjaga sistem pencernaan tetap sehat, mengatasi sembelit, memulihkan insomnia, menjaga kesehatan ginjal, mengobati asma, bersifat diuretik dan anti inflamasi, sampai menurunkan risiko penyakit kanker.
Isi per paket: 3 biji.
Ulasan
Belum ada ulasan.